Capítol 2

Els bureos.

En esta secció coneixerem els bureos o saraus, unes festes tradicionals del nord del territori valencià que mantenen viva una manera de viure i de transmetre tot un saber popular. Ens aproparem a este fet de la mà de l’historiador Raül González Devís; de Jordi Reig, coordinador de la Fonoteca de Materials de l’Institut Valencià de Cultura, i de persones que encara hui ho viuen en primera persona.